昆士兰大学（The 昆士科学University of Queensland），简称昆大，食品世界百强名校和顶尖的专业高等科研学府之一，始建于1909年，昆士科学是食品昆士兰州的第一所综合型大学，也是专业澳大利亚最大最有声望的大学之一，同时还是昆士科学六所砂岩学府（Sandstone Universities）之一。昆大是食品澳洲八大名校（Group of Eight）的盟校成员，同时也是专业UNIVERSITAS 21成员之一，其科学研究的昆士科学经费及学术水平在澳大利亚的大学之中始终位居前列，在学博士生的食品人数最多。昆士兰大学The 专业University of Queensland拥有两位诺贝尔奖得主，前澳大利亚总理Kevin Rudd和前国防部长Peter Gration都是昆士科学昆大校友。昆士兰大学在US NEWS世界大学排名47名，食品QS世界大学排名第43位，专业均处于世界排名top50的超级顶尖大学位置，稳居澳洲大学前四名。

昆士兰大学商学院为澳大利亚第一所获得AACSB认证的大学商学院，亦获EQUIS认证，并且被澳大利亚管理毕业生协会（GMAA）评鉴为满分五星。其杰出的商学院颇负盛名，获美国经济学人杂志（The Economist）评选其为亚洲/大洋洲区 商学院 第一名。亦获得AFR BOSS 杂志评选其商学院于澳大利亚本国排名第一。昆士兰大学商学院已连续三年进入美国经济学人杂志世界百大商学院排行榜，2013/14年位居世界商学院排名第14名。

昆士兰大学的《食品科学》硕士课程主要有这样几个专业：食品科学与技术（2年制）（Master of Food Science and Technology (2 Years)）、食品科学与技术（1.5年制）（Master of Food Science and Technology (1.5 Years)）。下边分别给大家介绍一下这几个专业。

1、食品科学与技术（2年制）

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Food Safety & Quality Management、Principles of Food Preservation、Food Chemistry & Analysis、Principles of Food Microbiology、Agricultural Research Methodologies、Advanced Food Materials Science、Food Sensory & Physical Assessment、Food Bioprocessing、Food Product and Process Designs、Food Processing Technology、Advanced Functional Foods、Food Microbiology and Biotechnology、Leadership in Rural Industries and Communities、Global Challenges in Agriculture、Agribusiness Value Chain Management

2）申请要求

学制2年，学费85920澳元年，2月或7月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福87（听力19、阅读19、写作21、口语19），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）

2、食品科学与技术（1.5年制）

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Food Safety & Quality Management、Principles of Food Preservation、Food Chemistry & Analysis、Principles of Food Microbiology、Agricultural Research Methodologies、Advanced Food Materials Science、Food Sensory & Physical Assessment、Food Bioprocessing、Food Product and Process Designs、Food Processing Technology、Advanced Functional Foods、Food Microbiology and Biotechnology、Leadership in Rural Industries and Communities、Global Challenges in Agriculture、Agribusiness Value Chain Management

2）申请要求

学制1.5年，学费64440澳元年，2月或7月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福87（听力19、阅读19、写作21、口语19），PTE 64（听力60、阅读60、写作60、口语60）

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